С Монтесори в кухнята
Съвместните дейности с детето в кухнята могат да бъдат прекрасен начин за развитие на неговата самостоятелност и интелект, внимателност и старание, целеустременост и креативност. Освен пълноценното време с вашето дете, кухнята може да предложи и един достъпен начин за практикуване на Монтесори метода у дома.
Написана от Монтесори педагог, тази книга предлага интересен и богато илюстриран поглед към кухнята, която ще преоткриете с детето. Тук ще намерите:
– препоръки за оформяне и организиране на пространството в кухнята, съобразено с възможностите на детето;
– идеи за съвместна трудова дейност, обучаващи експерименти и открития в кухнята;
– интересни кулинарни рецепти с тематична насоченост, които със сигурност ще разнообразят и обогатят рутинните домакински задължения, особено ако ги правите заедно с детето.
Книгата е добър помощник при осъществяването на най-трудната и най-отговорната професия – професията да бъдеш родител.
За кого е тази книга?
– За умните и напредничави родители, които са готови да творят заедно с детето и да получават удоволствие от общуването и съвместната дейност у дома.
– За грижовните баби и дядовци, които разбират, че съвременните деца са невероятно възприемчиви и които са готови да се учат заедно с тях.
– За мъдрите педагози, които следват детето и се стремят да му помогнат да върши нещата самостоятелно.
– И преди всичко тази книга е за малчуганите от 1 до 8 години.
| Година | 2017 |
|---|---|
| Корици | Меки |
| Страници | 76, цветни |
| Формат | 220х220 |
Съдържание
Дайте на детето метла и лопатка!…5
Хайде да се подготвим…7
„Отваряй, хващай, режи, пипай!”
Подготовка – 1 етап: Подготвителен · 2 етап: Познавателен · Под · Битова техника · Електроуреди · Битова химия · Кибрит и запалки · Мебели · Място за приспособленията за почистване
Какво ни трябва? – Облекло · Престилка · Салфетки за сервиране · Съдове и прибори · Какво може да ви послужи в кухнята?
Готвим…13
„Вечерята е готова. Хайде на масата!”
Не забравяйте да казвате на детето · Мием ръцете · Слагаме си престилката · Преливаме · Пресипваме · Пресяваме · Мием плодове (зеленчуци) · Белим плодове и зеленчуци · Режем плодове и зеленчуци · Белим варено яйце · Режем яйце с яйцерезачка · Овкусяваме салата със сос · Сипваме с лъжица · Мажем филийки · Разбиваме с тел · Начукваме зърна в хаван · Мелим зърна · Намачкваме варени зеленчуци · Настъргваме кашкавал (варени зеленчуци) · Месим тесто · Украсяваме · Разточваме тесто · Мажем тесто с глазура · Приготвяме кулинарни шедьоври
Салати, закуски, ястия – Салата винегрет · Сандвичи · Плодова салата · Омлет с шунка · Зеленчукова супа · Шопска салата · Таратор · Боб в гърне · Пица · Картофено пюре · Броколи с кашкавал
Сладкиши без печене – Сладък „салам” · Ягодова торта
Тесто и печива – Бананови бисквити · Бисквити с извара · Щрудел с ябълки и канела
Напитки – Сок · Фруктов чай
Грижи за домакинството…37
„Мамо, нали аз съм ти помагалник?”
Метем пода · Почистваме отпадъците от масата · Мием пода · Мием съдове · Поливаме цветята · Почистваме (излъскваме) предмети · Грижим се за цветята · Бършем масата/рафта · Грижим се за домашните любимци · Правим украса
Светът около нас…41
„Защо мултиварката не вари мултфилми?”
Намери червеното (синьото, зеленото) · На какво мирише · Гладко – грапаво · Яде се – не се яде · Назови сладкото/киселото · Какво имаш в устата?
Мислене и памет…43
„Слаба ми е батерията!”
Намери излишното · От какво? · Кое изчезна? · Плодове-зеленчуци
Реч……45
Говорим и обсъждаме
Думи и обобщения · Едно – много · Артикулационна гимнастика · Назови думата · Кой какво яде? · Игри с пръсти · Гатанки
Четене…48
„Много е хубаво да можеш да четеш!”
Намери предмети с буквата „Т” · Кой къде се храни? · Меню · Стъпки · Надписи · Задачи · Първи книжки
Математика…51
„Пет, седем, осем!”
Моделираме цифри · Малко геометрия! · Геометрични фигури · Игри с пръсти с броене
Творчество…54
„Гледай каква живописност!”
Рисуваме – Рисуваме върху картон · Смесваме бои · Рисуваме по грис/пясък
Моделираме – Солено тесто · Пластично тесто · Свещник · Таралеж
Конструираме – Къщичка от гъбички
Музицираме – Слушаме тишината · Музикални чаши · Музикални сламки
Развиваме чувство за ритъм – Лъжици · Маракаси · Ударни ·
Декорираме – Лалета · Домашна изложба
География…62
„Това на нашата планета ли е?”
Строеж на Земята – Модел на Земята · Вулкан · Моделираме Африка · Бананова салата · Бисквити „Мезелмен“ · Острови и езера
Експериментариум…68
„А сега – пали!“
Яйце и бутилка · Проверяваме дали яйцата са пресни · Варено или сурово? · Плуващо яйце? · „Цветно” зеле · Сладки пръчки · Надуващи се балони · Каква форма има водата? · Кристали от сол · Сол и картоф · Вода и захар · Разтваря се – не се разтваря
Вместо заключение…76
